A economia brasileira é , há muito tempo, movimentada por um dilema: o preço do dólar americano. Com o valor dessa moeda em alta, a indústria e o setor de exportação de alimentos, ganham muito. Por outro lado com a moeda americana em baixa, a indústria nacional sofre a concorrência de produtos importados , que ficam muito baratos, principalmente os da China. Pois bem, o dólar vem subindo desde agosto de 2011 e, junto com ele, a inflação. Por que isso acontece? A explicação é simples: quando o dólar aumenta, o preço do petróleo e de alimentos também sobe. No caso do petróleo, isso acontece porque essa commoditie é regulada por preços internacionais. Já com os alimentos, o que ocorre é que com o dólar alto, grande parte dos alimentos produzido aqui passam a ser exportados, visto que assim os agroempresários ganham muito mais dinheiro. Dessa forma, a oferta de alimentos no mercado interno cai e aí acontece a chamada "lei da oferta e da procura", ou seja, menor oferta, preço mais alto.
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